En Kauil Ki honramos el fuego sabroso de México: chiles nativos de pequeños productores mexicanos, sin un solo conservador artificial y con técnicas artesanales en cada paso. No usamos aceite de oliva, porque arriba de 60°C se satura y pierde sus propiedades; elegimos el aceite correcto para proteger el sabor y la calidad. Sellado al alto vacío, cada frasco conserva su sabor hasta 3 años sin abrir, y apoya directamente a quienes cultivan la tierra.